馬焼きと時分料理の店『好信楽』監修の特選馬焼きセットの販売を開始しました！
北海道利尻の昆布と青森産にんにくを使った特製のタレでいただく『馬焼き』は日本全国問わず世界各国の方々から愛され続けています。
そんな『好信楽』秘伝の馬焼き専用の特製タレと、普段出回ることの少ない希少部位を取り揃えた特選馬焼きセットが完成しました。
『好信楽』の味をご自宅でもお楽しみいただけます！
※受注いただいてから
素材を厳選し生産いたしますので
お届けまでにお時間を頂いております。
【セット内容】
【馬特選カルビ】大オビと呼ばれる極上霜降り部位。全体に広がるきめ細かいサシが桜肉と言われる所以です。
【馬フィレ】馬肉の中でも一番柔らかく馬一頭からわずか１％しか取れない希少部位です。柔らかな甘みとコクをお楽しみ下さい。
【馬ひも】牛肉の中落カルビにあたる部位。味が濃く馬刺しとしてもご賞味いただけます。馬焼きセットには、めったに取れない「上ひも」も含まれます。