大栄のこと

01　─　大栄の思い

大正4年創業。精肉一筋。
先代より受け継いできた「正直な商売を」「安全と高品質を追求し健やかな食生活を応援します」という理念を掲げ地域の方々をはじめ全国の方々へ安心安全な国産精肉の販売を行って参りました。
おかげさまで、地域の方々からは「高級高品質なお肉屋さんといえば肉の大栄」と言われるほど知名度を高めることもでき、良いものを安心して食べたいという要望や、非日常の特別な記念日や贈答品として安心して大切な人に贈りたいという方々からも満足いただいております。
現在では、精肉にとどまらず無添加惣菜の販売や開発などにも力をいれており、多様化する食文化においても変わらず「安心」「安全」「高品質」「健康」をテーマに地域の方々はじめ全国のお客様の元へ「美味しい」をお届けいたします。

02　─　大栄の歴史

肉の大栄は熊本県下益城郡豊野村から始まりました。

4代の社長がそれぞれの思いで作り上げてきた肉の大栄。
その歴史をご紹介します。

大栄の歴史

03　─　店舗のご紹介

昔ながらの計り売りの精肉店

店舗ではお肉の専門家が対面で販売しますので、献立の相談しながら一番適したお肉をご提供することができます。
日常的に使うお肉から特別な日のステーキや焼肉などもお客様の用途やお好みを聞きながら一番最適なものをご提案いたします。是非店頭や電話などでご要望をお聞かせください。

のんびりとした南フランスのやさしいイメージをベースにした店舗です。

明るい光が差し込む店舗では厳選した赤牛、九州産黒毛和牛、鹿児島産黒豚、大阿蘇鶏と九州の赤鶏など、それぞれ品質を追求した商品を取り扱っております。また、仕入れた肉を職人が丁寧且つ素早く捌く技術も自慢です。
熊本県内の有名焼肉店やステーキハウス等にもお肉を収めており、それだけ質の高いお肉の仕入れを行い、店頭にも並べることができます。その理由は創業大正４年の老舗であり、約30年前に始めた黒毛和牛の取り扱いの歴史も長いことから生産業者との信頼関係も強く質の高いお肉が入ったら優先的に当店へ持ってきていただけるためです。

04　─　会社・店舗概要